Destinatários
Direcionado a:
- Todos os Profissionais que cumpram funções ou tarefas de confecção, manipulação, conservação, armazenamento e transporte de produtos alimentares.
Objetivos
- No final desta ação o formando adquire um conjunto de competências ao nível da Boa Prática de Higiene e Segurança Alimentar.
Programa
1- Introdução á Higiene Alimentar;
2- Quais os tipos de Contaminação, Contaminantes Físicos, Químicos e Microbiológicos;
3- Microorganismos;
4- Higiene Pessoal, Regras Básicas;
5- Conceito de Higienização, Manuseamento e Armazenamento de Material de Limpeza;
6- Desinfeção;
7- Armazenamento;
8- Transporte;
9- Controlo de Pragas;
10- Controlo da Água.
- Áreas de formação :
- Tipo : E-Learning
- Duração : 7 H
- Preço : Sob consulta
Ações a iniciar e inscrições
Não existem ações agendadas mas pode efetuar a sua inscrição. A equipa comercial irá entrar em contacto consigo.
Caso tenha alguma dificuldade na sua inscrição, não hesite em nos contactar.Página de Contactos
