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SERVIÇO DE VINHOS

SERVIÇO DE VINHOS


Pretende-se que, no final desta formação, os formandos tenham adquirido um conjunto de competências específicas que lhes permitam aprofundar conhecimentos específicos sobre o serviço de vinhos, nas suas várias componentes.

Destinatários

Profissionais que trabalhem no serviço de vinhos e todos os que tenham interesse e curiosidade sobre o tema.

Objetivos

Proporcionar aos profissionais que trabalham no serviço de vinho as competências e conhecimentos necessários para um aconselhamento profissional e confiante e um correto serviço do vinho em todas as suas componentes.

Programa

I- AS REGIÕES VITIVINÍCULAS

II- NOÇÕES DE VITICULTURA PRÁTICA

III- NOÇÕES GERAIS DE ENOLOGIA

IV- NOÇÕES BÁSICAS DE PROVA DE VINHOS

V- O SERVIÇO DE VINHOS