UC05205 – IMPLEMENTAR MEDIDAS DE SUSTENTABILIDADE E ECONOMIA CIRCULAR NA AGRICULTURA

Agricultura sustentável – conceito, objetivo, indicadores de sustentabilidade (ambientais, económicos e sociais). Solos, clima, plantas, proteção das plantas, proteção integrada (PI) e produção integrada (RODI), agricultura biológica (AB). Gestão sustentável dos solos - Definição, tipos, composição, caraterização classificação, capacidade de uso dos solos; Fertilidade do solo (Fatores que influenciam e as principais ameaças); Boas práticas sustentabilidade; Nutrição das plantas; Fertilização das culturas agrícolas (matérias fertilizantes); Desertificação. Clima de Portugal (continental, Açores e Madeira) - Os Elementos meteorológicos; as alterações climáticas (efeitos, adaptação e mitigação na atividade agrícola). Plantas – Fundamentos de botânica agrícola; as famílias das plantas cultivadas, fisiologia vegetal (principais processos); estados fenológicos e duração do ciclo das culturas. Relação solo-clima-planta e os ciclos biogeoquímicos - A agroecologia na conservação do solo e dos recursos naturais; ciclo da água (a água, a rega e a drenagem do solo); captação/sequestro de carbono e ciclo de carbono; Boas práticas para a sustentabilidade dos ecossistemas. Proteção das plantas – Evolução, principais inimigos das culturas (estragos e prejuízos, pragas e doenças das plantas e estratégias e meios de controlo) A fauna e a flora auxiliar e a sua preservação – Tipologia; a importância da biodiversidade na proteção das plantas; Boas práticas de proteção das plantas. Proteção integrada (PI) e produção integrada (PRODI) – conceito, objetivos, princípios; Legislação, avaliar a necessidade de intervir (técnicas de amostragem); Tomada de decisão e seleção dos meios de controlo; Meios de luta disponíveis (Medidas indiretas e diretas); Técnicas de produção integrada (PRODI) (Componentes vegetal e animal); Registos no caderno de campo; Controlo, certificação e rotulagem; Gestão hídrica e energética na agricultura – Eficiência energética nas operações e otimização do uso da água para rega. Agricultura biológica (AB) – Definição, objetivos, princípios gerais; caraterização (em Portugal, na União europeia e mundialmente); Enquadramento legal; Estratégia nacional, conversão, técnicas de produção biológica (vegetal, animal), registos, controlo e certificação Economia circular aplicada na agricultura - Conceito, estratégia, benefícios e exemplos na agricultura; Utilização eficiente dos recursos (água e energia), Gestão de resíduos e subprodutos agrícolas e valorização. Gestão integrada de resíduos – conceito, operações e exemplo de sistemas de gestão integrada de resíduos/subprodutos de origem agrícola. Gestão de efluentes pecuários e de outros subprodutos animais – legislação; Armazenamento, encaminhamento e tratamento de efluentes pecuários; Valorização efluentes e gestão de outros subprodutos animais, boas práticas. Simbiose industrial na agricultura – Conceito, Código de boas práticas agrícolas no contexto dos resíduos e subprodutos agrícolas; Exemplos de simbioses industriais no setor agroalimentar; Iniciativas inovadoras de boas práticas e simbiose industrial. Agricultura de precisão – Conceito, objetivos, oportunidades e ameaças, ferramentas e outras soluções para a agricultura de precisão. Normas de gestão de resíduos. Equipamentos de proteção individual (EPI). Normas de segurança e saúde no trabalho. Normas de proteção ambiental. Normas da qualidade.