Este curso tem como principal finalidade dotar os formandos de conhecimentos sobre as boas práticas de higiene e fabrico, de forma a cumprir os requisitos base para cumprimento da legislação e obrigatoriedade em matéria de higiene, qualidade e segurança alimentar.
Destinatários
Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar, profissionais de empresas agroalimentares, técnicos e consultores da área alimentar e outros profissionais que tenham interesse no desenvolvimento de competências nesta área.
Objetivos
O objetivo geral do curso visa qualificar o formando com conhecimentos e competências no âmbito das boas práticas de higiene e fabrico.
Programa
1 - Segurança alimentar e Código de boas práticas de higiene e fabrico
2 - Perigos alimentares
3 - Código de boas práticas de higiene e fabrico
- Áreas de formação :
- Tipo : E-Learning
- Duração : 20 horas
- Preço : Sob consulta
Ações a iniciar e inscrições
Não existem ações agendadas mas pode efetuar a sua inscrição. A equipa comercial irá entrar em contacto consigo.
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