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CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E FABRICO

CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E FABRICO


Este curso tem como principal finalidade dotar os formandos de conhecimentos sobre as boas práticas de higiene e fabrico, de forma a cumprir os requisitos base para cumprimento da legislação e obrigatoriedade em matéria de higiene, qualidade e segurança alimentar.

Destinatários

Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar, profissionais de empresas agroalimentares, técnicos e consultores da área alimentar e outros profissionais que tenham interesse no desenvolvimento de competências nesta área.

Objetivos

O objetivo geral do curso visa qualificar o formando com conhecimentos e competências no âmbito das boas práticas de higiene e fabrico.

Programa

1 - Segurança alimentar e Código de boas práticas de higiene e fabrico

2 - Perigos alimentares

3 - Código de boas práticas de higiene e fabrico



Detalhes do curso

  • Áreas de formação :
    Indústrias Alimentares
  • Tipo :
    E-Learning
  • Duração :
    20 horas
  • Preço :
    Sob consulta

  

Ações a iniciar e inscrições

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