Conheça os nossos cursos na área de Indústrias Alimentares
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR NO SECTOR DAS CARNES
O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança alimentar no sec
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR NO SECTOR DAS CARNES - ATUALIZAÇÃO/RECICLAGEM - À DISTÂNCIA
O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes -Reciclagem 4H ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança a
FOOD DEFENSE
No final da Formação, mediante a matéria exposta, os Formandos deverão ser capazes de elaborar um Plano de Food Defense.
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR NO SECTOR DAS CARNES - ATUALIZAÇÃO/RECICLAGEM
O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes -Reciclagem 4H ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança a
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR NO SECTOR DAS CARNES - À DISTÂNCIA
O curso de Higiene e Segurança Alimentar no Setor das Carnes ajuda o formando a adquirir competências básicas e essenciais para colocar em prática as normas de higiene e segurança alimentar no sec
FOOD FRAUD
A formação relativa à FOOD Fraud tem por base o conhecimento dos requisitos aplicados às três normas mais importantes da GFSI e implementar um plano de mitigação de food fraud.
IMPORTÂNCIA DA INTERPRETAÇÃO DA ROTULAGEM ALIMENTAR
Aquisição de competências na leitura, interpretação e avaliação da Rotulagem Alimentar.
GLOBALGAP E A ÁREA ALIMENTAR
A formação relativa ao GLOBAL G.A.P tem por base o conhecimento do referencial e a sua aplicabilidade num contexto prático.
PROGRAMA AVANÇADO À IMPLEMENTAÇÃO E AUDITORIAS DO SISTEMA HACCP
A formação relativa implementação e auditorias ao HACCP tem por base o conhecimento dos requisitos de HACCP e a implementação de um sistema de HACCP, bem como conhecer a metodologia de auditoria
TEORIA E PRÁTICAS DE SERVIÇO DE RESTAURAÇÃO E BEBIDAS
No final da formação, os formandos deverão ter as bases necessárias para as tarefas especificas do Serviço de Restauração e Bebidas.
CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E FABRICO
Este curso tem como principal finalidade dotar os formandos de conhecimentos sobre as boas práticas de higiene e fabrico, de forma a cumprir os requisitos base para cumprimento da legislação e obri
DESPERDÍCIO ALIMENTAR: BOAS PRÁTICAS E PREVENÇÃO
Com este curso pretende discutir-se o tema do desperdício alimentar na sua complexidadem esclarecendo o se mpacto a nível ético, ambiental e económico, apresentando formas de o combater e reduzir,